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  • Asegura, influyen suelos deteriorados, contaminantes, costos elevados en insumos y alarmante cambio climático

Guillermo Pimentel Balderas

México se encuentra en una paradoja alimentaria al enfrentar una problemática muy marcada en suelos deteriorados, altos índices de contaminantes, costos elevados en insumos y un muy alarmante cambio climático global que pone en riesgo la economía campesina.

 

Por lo tanto, el reto productivo del sector agroalimentario será producir alimentos para la población mexicana que demandará un 50% más en los próximos 30 años pero con una disminución de superficie productiva bastante considerable.

El Subdirector del Campo Agrícola Experimental de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Moisés Gerardo Mendoza Mendoza, advirtió sobre este alarmante reto productivo del sector agroalimentario en el marco de la inauguración de la “XXXIII Presentación de Trabajos de Investigación, Producción y Servicio” en la segunda Expo Campo Chapingo celebrada dentro de las instalaciones del Campo Agrícola Experimental de la UACh.

En el evento, el rector de Chapingo, José Sergio Barrales Domínguez, mencionó que el objetivo fundamental de este acontecimiento es difundir los resultados y avances tecnológicos más sobresalientes con un impacto positivo en el campo mexicano derivado de las innovaciones e investigaciones universitarias presentadas en esta ocasión en 9 Rutas.

Además, resaltó 18 Módulos de Capacitación, Área comercial y de maquinaria así como cuatro conferencias magistrales en donde se demuestra el potencial desarrollado por esta casa de estudios con un total de 65 trabajos de investigación y vinculación expuestos a nivel de campo para los más de 2 mil 500 asistentes a dicho programa.

Entonces, ante la problemática a la que se enfrentará el sector agroalimentario, el investigador de la UACh, Gerardo Moisés Mendoza Mendoza, planteó realizar alianzas estratégicas (productores, gobierno, instituciones educativas y privadas) para fomentar el uso de alternativas tecnológicas diferentes a las actuales.

En ese sentido, expuso que la propuesta de alternativas productivas realizadas en conjunto con trabajadores administrativos, estudiantes, investigadores y algunas empresas que proponen un modelo de desarrollo rural usando como base el rescate de los recursos genéticos locales (vegetales y animales), infraestructura funcional y económica, maquinaria y sistemas de producción distribuidos en ovinos, aves de pastoreo, biofertilizantes, huertos familiares, cosecha de agua de lluvia, acuacultura, sistemas silvopastoriles entre otros.

“De manera integral proponen una estrategia colectiva para impulsar la pequeña, mediana y grande producción de alimentos como una forma de enfrentar el reto para el 2050 aun en las condiciones más limitantes de producción”, destacó el Subdirector del Campo Agrícola Experimental de la Universidad Autónoma Chapingo.

“Nos hemos dado a la tarea de poner en practica ideas colectivas en pro de atacar de fondo esta problemática, si no es ahora que comenzamos a enfrentar esta situación tan compleja; no estaremos haciendo nada por las siguientes generaciones que son el futuro de la agricultura mexicana y mundial”, precisó.

Mendoza Mendoza mencionó que el objetivo fundamental de este encuentro es brindar el conocimiento  a través de simuladores capaces de transferir alternativas tecnológicas para los pequeños, medianos y grandes productores agropecuarios de este país con tecnologías que permitan mejorar la productividad de una manera armónica y amigable aun en condiciones ambientales restrictivas (baja precipitación, heladas, granizadas, altas temperaturas entre otras).

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