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Que no representa riesgo a salud el agua mineral

Que no representa riesgo a salud el agua mineral
  • Informa Profeco resultados de laboratorio aplicados al producto de Peñafiel

Guillermo Pimentel Balderas

Había dicho en entrevista el Procurador Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, que de comprobarse que el agua mineral de Peñafiel que se vende en México tiene un alto contenido de arsénico, la dependencia a su cargo procederá a "inmovilizarla", o sea, retirarla del mercado.

 

Esto lo dijo ayer el funcionario tras poner en marcha el “Programa Profeco en tu Alcaldía”, en Coyoacán, y que se realizará durante una semana en cada una de las 16 demarcaciones de la Ciudad de México a partir de este 30 de abril y hasta el 16 de agosto.

Sin embargo, por medio de un comunicado (hoy), la Profeco informó que resultó que el agua mineral sin sabor de la empresa Manantiales Peñafiel S.A. de C.V contiene entre 0.004 y 0.005 miligramos de arsénico por litro, por lo que se encuentra dentro de lo establecido por la Norma (0.01).

De acuerdo al estudio del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, se concluye que el producto agua mineral sin sabor no representa riesgo para la salud de los consumidores.

Detalló que a través del citado Laboratorio, la dependencia realizó  pruebas en lotes del  producto señalado, para determinar la cantidad de arsénico presente.

Para el estudio, realizado entre el 24 y 29 de abril,  se aplicó la NOM-201-SSA1-2015, Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias, la cual indica, entre otras especificaciones, el límite máximo permisible de Arsénico en 0.01 miligramos por litro, resultando que el agua mineralizada sin sabor de la empresa Manantiales Peñafiel S.A. de C.V contiene entre 0.004 y 0.005 miligramos de arsénico por litro, por lo que se encuentra dentro de lo establecido por la Norma.

Además, Profeco tiene en proceso el análisis de laboratorio de agua mineral con sabor Peñafiel, resultado que se darán a conocer en próximos días. Aunque cabe precisar que el producto con sabor no fue señalado con niveles elevados de arsénico, en el estudio que se difundió en los Estados Unidos.

Por su parte, en su respuesta al requerimiento notificado por la Profeco, la empresa informó que el laboratorio Exponent Inc, ubicado en los Estados Unidos de América, realizó un estudio, mediante el cual señaló que se encontraron ligeras variaciones en los niveles de arsénico que se presentan en el agua, señalando que no representan un problema para la salud o la seguridad de los consumidores.

Asimismo, aclaró que las bebidas saborizadas presentan límites casi indetectables de arsénico en algunos casos y en otros por debajo del nivel establecido por las normas correspondientes, reiterando que no representa riesgo alguno para la salud de los consumidores.

La empresa señala que realiza trabajos de mejora en los Sistemas de Filtración de Agua en  su planta ubicada en Tehuacán, Puebla y en la que se encuentra en Tlajomulco, Jalisco a efecto de reforzar los controles y calidad del sistema.

De igual manera, al detectar las ligeras variaciones de los niveles de arsénico en el agua mineral incrementaron la frecuencia de muestreo del mineral en dicho producto.

La empresa indica que las referidas variaciones identificadas en los niveles de arsénico fueron revisadas por la Food and Drug Administration (FDA), quien determinó no realizar ninguna acción del retiro del producto, por lo que el producto continúa comercializándose  en Estados Unidos de manera regular.

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