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Martes, 2 Junio 2020
02:25:33
Carlos Rodríguez González

Carlos Rodríguez González

De la Mixteca a EU: el Chef Junior Merino Dona Comida en Míchigan

Diego Ortiz 

Michigan.- De Tecomatlán, Puebla, en la Mixteca al mundo de alta cocina, pasando por Europa, Nueva York y ahora Michigan. Es el chef Junior Merino quien a los 15 años emigró a Estados Unidos donde trabajó en una panadería familiar, restaurantes y finalmente fundó tres restaurantes de comida de autor mexicana, además de que es uno de los mejores mixólogos del mundo. 

Mujeres Migrantes Regalan Cubrebocas a Policías de Nueva York

Diego Ortiz-The Exodo 

Staten Island, Nueva York.- En esta parte de Nueva York, una de las más conservadoras y en donde la comunidad anglosajona y las autoridades policiales han mantenido un rechazo y desprecio a los migrantes mexicanos, en medio de la pandemia del Covid-19 se empezaron a derrumbar esos prejuicios raciales por medio de una iniciativa del centro comunitario “La Colmena”.

Una Colmena en NY Salva a Paisanos Ante Desempleo por Covid-19

Diego Ortiz-The Exodo

 

En las calles de Staten Island, Nueva York,  “La Colmena”  recorre los barrios donde viven los migrantes mexicanos, jornaleros, albañiles, jardineros y trabajadoras domésticas, muchos de ellos sin un estatus migratorio, que perdieron su empleo a causa del Covid-19 o que tienen algún familiar contagiado por lo que se encuentran todos aislados en cuarentena por lo que no tienen ni alimentos, ni recursos para pagar la renta. 

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