Mediante un estudio realizado en modelos animales, científicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) confirmaron que, además de caracterizarse por su alto contenido de proteínas,...
Después de modificar el gen de una proteína del amaranto, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) realizaron estudios in vivo en ratas para evaluar su efecto...
• Actualmente se exporta a Estados Unidos, Italia, Chile y Costa Rica. Ciudad de México, 12 de noviembrE.- El amaranto, producto originario de México, se...