Valija Viajera
- NH Hoteles se remodela en la Zona Rosa
- Crece la industria vitivinícola
Alejandra Pérez Bernal (*)
HACE UNOS DÍAS, la Organización Internacional del Trabajo (OIT) dio a conocer un estudio sobre el impacto que tiene la industrria turística en la generación de fuentes de trabajo. Realmente no descubrió el hilo negro, pero si es importante resaltar las cifras más recientes: El turismo creó más de 260 millones de empleos en todo el mundo el año pasado año generó alrededor del 9 por ciento del Producto Interno Bruto global. Son cifras importantes, si consideramos que hay países o ciudades que viven del turismo o dicho sector tiene un impacto importante en su crecimiento y desarrollo. Cabe destacar que el turismo también es un coadyuvante contra la pobreza, porque ofrece oportunidades en naciones en desarrollo. Para muchos países, el turismo es cuestión de seguridad nacional, como el cultivo de arroz en China, los grandes lagos de Canadá o la investigación militar y defensa en los Estados Unidos. En el informe se pide una agenda global que promueva el trabajo digno en la industria recreativa para garantizar su sostenibilidad, competitividad y productividad futuras, ya que habrá más crecimiento, pues para el año 2022, la cifra de empleos totales a nivel mundial creados por el turismo ascenderán a 328 millones, es decir uno de cada 10 puestos de trabajo. En México, ahora con Claudia Ruiz Massieu Salinas, como titular de Sectur, debemos entender que las tendencias para fortalecer el turismo se basa en dos pilares: la consolidación de destinos turísticos tradicionales, y la promoción para expandir nuevos sitios. Allí está el caso de los pueblos mágicos en México, que sí han elevado su ocupación, desde que se crearon y se hizo promoción de los mismos.
GONZALO ALCARAZ ZARAGOZA, director corporativo de NH Hoteles, estuvo la semana pasada en México para anunciar la remodelación de su hotel en la Zona Rosa, allí en la calle de Liverpool, la cual costará 4 millones de dólares, y dio a conocer que en abril de 2014 inaugurará sus nuevas instalaciones en Centro Histórico de Guadalajara. Nos comentó que NH cuenta actualmente con 400 hoteles en 20 países del mundo, que se localizan en tres continentes y con presencia en 8 naciones de América Latina. NH tiene 18 mil empleados en todo el planeta, y ahora busca captar no sólo al hombre de negocios, sino a la familias, con un nuevo concepto basado en sus mismos principios: servicio, motivación y trabajo. NH Hoteles dispone de 50 mil habitaciones en su cadena mundial y atiende a 16 millones de clientes cada año. En sus 13 hoeteles en México presume una ocuación promedio de 70% y también es competitivo en el turismo de reuniones, ya que dispone de 2 mil 500 salones de convenciones en el mundo, aunque en nuestro país sólo puede ofertar capacidad hasta para 400 personas en su hotel de la Terminal 2 en el Distrito Federal y en el NH de la ciudad de Monterrey. Durante la charla, el director corporativo estuvo acompañado de su director general en México, Eduardo Cuevas, y de su director Comercial, Manlio Carpizo.
SI USTED ES amante del buen vino y sigue de cerca lo que se produce en México, le debo transmitir lo que platicamos con Ramón Velez, presidente de Promoción del Vino Mexicano. Cada día es más el gusto de los mexicanos por el vino de mesa nacional. Hay que subrayar que la producción de industria vitivinicola está creciendo a un ritmo de 8% y de 10% en cuanto a valor, lo cual no es fácil de encontrar en productos agroindustriales. Ramón Vélez apuntó que el consumo per cápita aquí es de poco más de un litro, pero la calidad de la producción cada día gana más reconocimento mundial. Actualmente, se consumen en nuestra nación alrededor de 70 millones de litros de vino, pero se estima que en el 2020 la cifra podría elevarse a 200 millones de litros. El experto en dicho sector dio una conferencia en el evento de la Cava de Líderes 2013, en el hotel Presidente Intercontinental, donde subrayó que de esos 70 millones de litros que se consumen, sólo una tercera parte es de procedencia mexicana.
EL DATO: Sabía usted que la bodega de vino de mesa más antigua de América Latina se ubica en México; se llama Casa Madero y cumplió 417 años.
(*) Periodista
@AlejandraBernal
