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Agropecuarias (392)

El Café Mexicano, en el Mundo

MÉXICO OCUPA EL 11º LUGAR A NIVEL MUNDIAL COMO PRODUCTOR DE CAFÉ
  • El 53.85% del café mexicano se destina a Estados Unidos
  • Para 2019 se calcula que el volumen de producción de café en México será de cuatro millones de sacos.
 
Yara México, empresa líder en fertilizantes a nivel internacional, realizó el 2do Concurso Nacional de Calidad de Taza “Yara Champion Program” en Huatusco, Veracruz; en donde reconoció y premió a los mejores caficultores.
 
“Ser parte de este programa, ser un Champion de Yara, tiene un beneficio mucho más allá de resultar ganadores del concurso, pues no solo se trata de venderlo a buen precio, sino de que el mundo voltee a ver a México como un país con potencia para cultivar cafés de especialidad”, mencionó Rodrigo Prom, Gerente de Marketing de Yara.
 
Un total de 82 diferentes tipos de cafés fueron evaluados siguiendo el formulario y metodología de la SCA (Specialty Coffee Association). Los finalistas se darán a conocer la próxima semana en la Cumbre Latinoamericana del Café 2018  que tendrá lugar en Puebla y los tres ganadores se premiarán en un evento especial en Chiapas.
 
Por parte de Yara, todos los caficultores participantes recibieron acompañamiento y asesoría de un agrónomo para asegurar la calidad de su café, programas nutricionales especialmente diseñados para sus cultivos, capacitaciones y, por supuesto, la oportunidad de ganar la compra de su café a precio Premium y la asistencia a la Expo SCA 2019.
 
En el evento de catación se contó con la presencia del Dr. Félix Martínez, presidente de la Asociación Nacional de la Industria del Café (Anicafé); de los ganadores de la primera edición del Yara Champion Program México: Carlos García de Puebla, Roque Zilli de Veracruz y Gustavo Abarca de Guerrero, quienes compartieron su experiencia como Champions; y de los cinco catadores que conformaron el panel de evaluación: Erika Chagoya, Tita Hernández, Nicolás Martínez, Clemente Santiago Paz y Paul Perezgrovas.
 
El café de México en números
 
  • La producción de café emplea a más de 500 mil productores de 15 entidades federativas y 480 municipios.
  • Chiapas es el principal estado productor, aporta 41.0% del volumen nacional, seguido por Veracruz (24.0%) y Puebla (15.3%).
  • Actualmente, el café representa el 0.66% del PIB agrícola nacional y el 1.34% de la producción de bienes agroindustriales.
  • Del total de exportaciones mexicanas de café, 53.85% se destinan a Estados Unidos; el volumen restante, a países miembros del bloque de la Unión Europea y otros como Japón, Cuba y Canadá.
  • Se consumen 1.4 kg per cápita al año, en México.
  • Para el periodo 2018-2019, se calcula que el volumen de producción de México será de 4 millones de sacos, un 5,8% más alto que el del año previo de cosecha.
  • El objetivo es Incrementar la productividad de manera competitiva del sector cafetalero a 4.5 millones de sacos (60 kg c/u), y dejar las bases para su incremento anual, y al 2030 lograr una cosecha sostenible de 15 millones de sacos.
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FEMELECHE y ANECh unen esfuerzos para contribuir con la seguridad y soberanía alimentarias de México

  • Se incorporan chapingueros con productores de leche para trabajar en alianza con fuerza gremial y compromiso social

Guillermo Pimentel Balderas

Hoy, es un día importante para nuestra Asociación, porque, a propuesta de la Federación Mexicana de Lechería AC (FEMELECHE), que encabeza el licenciado Vicente Gómez Cobo, la Asociación Nacional de Egresados de Chapingo (ANECh), se incorpora como Asociado Invitado, a esta importante organización de productores de leche. 

De esta forma, expuso el ingeniero Ismael Flores Torres, presidente de la ANECh, la participación de los chapingueros, con mi representación, buscamos establecer vínculos con este sector que se esfuerza permanentemente por contribuir con la seguridad y soberanía alimentaria de México.

Asimismo, subrayó Flores Torres, la ANECh reafirma la convicción de los chapingueros de trabajar aliados con los productores, como en este caso de la leche.

Por lo tanto, dijo, la ANECH felicita en forma especial y cordialmente al licenciado Vicente Gómez Cobo, al ingeniero Jesús Gutiérrez y al licenciado Alfonso Ruíz, Presidente, Tesorero y Director General, respectivamente de FEMELECHE, por su exitosa sesión de Consejo Directivo realizada recientemente en la ciudad de Querétaro, estado de Querétaro.

Cabe destacar que también, Ismael Flores Torres, representando a la ANECh, participó en el 9° Foro Nacional Holstein llevado a cabo en el Centro de Congresos “Querétaro”, celebrado del 26 al 28 de julio.

Al respecto, expresó: “Agradecemos a Holstein de México A.C. por invitarnos a participar en este importante evento, en especial a su Director General, doctor Felipe Ruiz López, con quien refrendamos nuestro interés por trabajar en conjunto”.

Manifiesto Chapinguero

Cabe señalar que, precisamente, entre los planteamientos y propuestas de la ANECh, al Presidente electo de México, Andrés Manuel López Obrador, está la generación del bienestar rural con la creación de un nuevo sistema nacional agroalimentario para establecer un pacto social entre los sujetos del desarrollo rural y el gobierno.

Esto, por medio del “Manifiesto Chapinguero”, que expone que la próxima administración federal y las que le sigan deberán establecer programas, diseñar proyectos y proponerse metas, así como aprobar presupuestos que garanticen la seguridad y soberanía alimentarias.

Asimismo, la erradicación de la pobreza extrema y el hambre, la disminución de la migración, así como para generar empleo y bienestar en el campo e incentivar la producción, acopio, procesamiento y abasto de mercado interno urbano.

De igual forma, plantea que se deben tomar las medidas para diversificar los mercados internacionales y la ob­tención de una balanza agroalimentaria, forestal y pesquera superavitaria, considerando la importación de insumos, como fertilizantes, semillas, combustibles, y maquinaria y equipo necesarios.

La ANECh expone que en seguridad y soberanía alimentarias es necesario iniciar acciones de corto, mediano y largo plazos con miras a alcanzar la meta planteada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura de producir en México al menos 75 por ciento de los alimentos que se consumen.

Añade que para aterrizar esta estrategia y vincularla con el resto de las acciones a desarrollar se realizarán un diagnóstico integral territorial participativo; un programa integral de desarrollo rural territorial y proyectos de inversión territoriales.

De esta forma, adquiere mayor fuerza el slogan de la ANECH: "Fuerza Gremial y Compromiso Social", del CEN 2017-2021. Cabe destacar, la información proporcionada por el Ingeniero Javier de J. Correa Islas, Coordinador de Comunicación Social de ANECh en Querétaro, Qro.

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El Calor Extremo Afecta la Producción Porcina

 

Mexicali (Agencia Informativa Conacyt).-En Mexicali, Baja California, en la temporada de verano se llegan a registrar temperaturas superiores a los 45 grados Celsius. Es por ello que investigadores del Instituto de Ciencias Agrícolas (ICA) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) estudian las repercusiones que el estrés por calor tiene en la producción animal.

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Apuestan por cooperativas regionales para garantizar desarrollo agropecuario

17-JULIO-18

  • Propone UNIMOSS a AMLO banca de desarrollo para pequeños y medianos productores

Guillermo Pimentel Balderas

La Unión Nacional Integradora de Organizaciones Solidarias y Economía Social (UNIMOSS), planteó al próximo gobierno que encabezará Andrés Manuel López Obrador, a partir del 1 de diciembre, impulsar la banca de desarrollo, con la conformación de Cooperativas Regionales de Carácter Social en el medio rural que garanticen fondos, recursos de fiscalización y de comercialización para pequeños y medianos productores agrícolas.

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Con AMLO se abre un cambio profundo para la política agroalimentaria de México

  • Movimiento campesino Plan de Ayala Siglo XXI cumplió al votar por la renovación; ahora, le toca al nuevo gobierno 

Guillermo Pimentel Balderas 

Definitivamente, el triunfo de Andrés Manuel López Obrador, como presidente de México, significa que la política de corrupción, de desvíos de recursos y de beneficio para unos cuantos se termine. 

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(VIDEO) El garambullo es benéfico para el cuerpo humano, al actuar como antioxidante y contener nutrimento

Desarrolla INIFAP procesos de transformación y conservación del garambullo

 

  • ​​Es un producto benéfico para el cuerpo humano, antioxidante y con más nutrimentos que arándanos, uva y mora azul.

 

Entre las varias líneas de investigación y desarrollo de tecnologías para el sector agrícola y pecuario, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) también se enfoca en procesos en las cadenas de valor agregado, a fin de proporcionar a los productores mayor rentabilidad en la actividad productiva.

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(VIDEO) Prevé Gobierno que Producción de Aguacate Supere los dos Millones de Ton

La Planeación Agrícola Nacional de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), prevé que para este año la producción de aguacate a nivel nacional supere las dos millones de toneladas, de las cuáles se exportarán aproximadamente 1.17 millones de toneladas.

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Visión de dos Méxicos en política agroalimentaria

Sectarismo en manifestaciones electorales sin escuchar a campesinos

Guillermo Pimentel Balderas

Tal pareciera que hubiera dos Méxicos pues mientras el gobierno federal dice que es un mito la autosuficiencia alimentaria (que apoyan los maiceros), por otro lado está el panorama real que viven en carne propia, día a día, los productores, ejidatarios, comuneros, indígenas, por la falta de apoyos.

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Domingo, 19 Agosto 2018
19:51:25